食物营养成分
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大麦[元麦]类
大麦[元麦]的营养成分列表
(每100克中含)
| 成分名称 |
含量 |
成分名称 |
含量 |
成分名称 |
含量 |
| 可食部 |
100 |
水分(克) |
13.1 |
能量(千卡) |
307 |
| 能量(千焦) |
1284 |
蛋白质(克) |
10.2 |
脂肪(克) |
1.4 |
| 碳水化合物(克) |
73.3 |
膳食纤维(克) |
9.9 |
胆固醇(毫克) |
0 |
| 灰份(克) |
2 |
维生素A(毫克) |
0 |
胡萝卜素(毫克) |
0 |
| 视黄醇(毫克) |
0 |
硫胺素(微克) |
0.43 |
核黄素(毫克) |
0.14 |
| 尼克酸(毫克) |
3.9 |
维生素C(毫克) |
0 |
维生素E(T)(毫克) |
1.23 |
| a-E |
1.23 |
(β-γ)-E |
0 |
δ-E |
0 |
| 钙(毫克) |
66 |
磷(毫克) |
381 |
钾(毫克) |
49 |
| 钠(毫克) |
0 |
镁(毫克) |
158 |
铁(毫克) |
6.4 |
| 锌(毫克) |
4.36 |
硒(微克) |
9.8 |
铜(毫克) |
0.63 |
| 锰(毫克) |
1.23 |
碘(毫克) |
0 |
|
|
